来自国内13个省市、五大洲近20个国家和地区的200多家企业、机构，携带水产精品和捕捞、养殖、加工设备技术等来沪参展。本届展会旨在传递国内外渔业发展最新动态信息，为海内外同行提供合作交流平台，为来自世界各地商家提供一站式海鲜食材、酒店餐饮等采购、批发、贸易商机，也为上海市民提供大饱眼福与口福的机会。
本届渔博会上，各类鱼、蟹、虾、贝、藻等野生或养殖水产品，以及加工产品琳琅满目，包括新西兰南极深海鳌虾，美国海洋牧场野生虹刺参，上海水产集团以深海水产品为原料推出的“全球的鱼、中国的菜”系列产品，国内十多家企业联手展示的上海名优特水产食品，台湾地区的青斑、龙虎斑，以及上海自贸区注册企业推出的首次进入中国市场的澳洲肺鱼、香蕉虾等。同时，展会还展示了国内外捕捞、养殖、加工和冷链物流，以及水处理、环保方面的新技术设备，如深冷金枪鱼解冻技术、零下80℃超低温技术、健康养殖技术、淡水鳕鱼养殖技术、LED渔灯等。 本届展会除安排舟山深海鱿鱼专场推介及品鉴、宁德大黄鱼专场推介和新西兰鲑鱼、鳌虾珍品竞卖等传统现场珍鲜推介竞卖活动外，还安排有面向买家和参展商的全球专业买家配对、中国酒店特色食材（菜肴）品鉴洽谈、“顺应潮流走餐饮电商之路”业务洽谈等交流活动。
据本届渔博会主办方之一上海市水产行业协会秘书长范守霖介绍，一年一度的上海国际渔业博览会，迄今已连续举办9届。随着经济全球化和中国经济社会的发展，国内外参展商越来越看好上海国际渔博会，看好上海水产市场的强大集聚辐射功能，对中国市场水产品消费潜力充满信心。
来源： 中国海洋报
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