定西是中国乃至全世界马铃薯最佳适种区之一,马铃薯在定西的种植已有400多年的历史。1996年以来,定西马铃薯由自给自足到规模扩张,再到产业培育,直到打造“中国薯都”,经历了不平凡的发展历程。特别是2007年市委、市政府提出打造“中国薯都”目标以来,马铃薯产业按照科学化布局、集约化种植、标准化生产、精深化加工、品牌化营销的总体思路,呈现出强劲发展势头,种植面积由100万亩发展到300多万亩,在全国地级市位列第一,总产量由不足100万吨提高到500万吨,产业影响力由“中国马铃薯之乡”向“中国薯都”嬗变,功能效用由解决温饱跃升为支撑全市经济社会转型跨越的优势产业。
目前定西已成为全国马铃薯三大主产区之一和全国最大的脱毒种薯繁育基地、全国重要的商品薯生产基地和薯制品加工基地。从2008年开始,连续7年农业部将“中国•定西马铃薯大会”列为农业部支持的展会计划,采取省部联办的方式,通过举办马铃薯产业成果展览展示、考察观摩、高端论坛及良种推介、产销衔接等活动,全方位地宣传推介定西马铃薯产业,从而推动定西马铃薯从良种扩繁、鲜薯营销和精深加工走向全国。
来源:食品伙伴网
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